Na Srednji šoli za gostinstvo in turizem Maribor) si nenehno prizadevajo obvezno prakso, ki jo dijaki opravljajo na šoli, popestriti z vrhunskimi in nepozabnimi izkušnjami. Na njihovo vabilo se je tokrat odzval priznan kuharski chef Tomaž Kavčič, ki sicer oblikuje kulinarično ponudbo Gostilne pri Lojzetu.
Dijaki in dijakinje so imeli čast spoznavati kulinarične skrivnosti od kuharja, ki je imetnik številnih prestižnih kulinaričnih nagrad, med katerimi je tudi Michelinova zvezdica.
Sektor turizma je bil v času pandemije ena izmed najbolj prizadetih panog, kar se v tem trenutku odraža z kroničnim pomanjkanjem kadra in manjšim interesom za ta poklic. Kako pa mlade ponovno pritegniti v to dejavnost?
