Najstarejša mariborska gostilna Pri treh ribnikih, ki se nahaja v Mestnem parku, je zaprta že več kot dve leti, vsi trije poskusi iskanja novega najemnika pa so bili neuspešni. Leta 2020 je občinsko podjetje Mestne nepremičnine za 495 tisoč evrov kupilo gostilno od Term Maribor. Kljub temu je gostilna od pomladi 2022 zaprta.
Lani poleti je poskus oživitve spodnjega dela gostilne ni pritegnil dovolj gostov, da bi se najemnik Dušan Kelbič letos odločil za ponovitev. Več razlogov je, zakaj gostilna, znana tudi kot Pri Kličku, ki datira v leto 1825, ne najde novega najemnika. Eden od razlogov je vsekakor slabo stanje objekta, še posebej kuhinje, ki bi potrebovala obsežno investicijo v višini več sto tisoč evrov, da bi dosegla raven, ki jo takšna lokacija zasluži.
Pri iskanju novega najemnika so pričakovali, da bo ta investicijo prevzel, vendar takšnega interesa ni bilo. Vsi trije razpisi so bili neuspešni, zato se zdaj poskuša najemnike pridobiti z neposrednim nagovarjanjem potencialnih kandidatov. Občinski načrti z gostilno se od njene pridobitve niso spremenili; še vedno jo vidijo kot povezovalni člen med starim mestnim jedrom, Lentom, parkom, prenovljeno promenado in Piramido. Na občini poudarjajo, da želijo ohraniti skoraj 200-letno tradicijo gostilne s ponudbo pristne lokalne kulinarike in vin, povezanih z lokalnimi dobavitelji. Kdaj bodo te načrte uresničili?
“Zavedamo se, da je gostilna zaprta že drugo leto, vendar zanjo skrbimo – jo prezračujemo, pozimi ogrevamo in redno čistimo tako notranjost kot okolico. Naš cilj ni zgolj odpreti gostilno, ampak zagotoviti kakovostno ponudbo za prebivalce in obiskovalce mesta. Smo aktivni in prepričani, da bomo svoj cilj dosegli,” so pojasnili na občini.
Vzporedno potekajo tudi intenzivni pogovori o možnosti vzpostavitve čebelarskega muzeja v stavbi poleg gostilne, ki je prav tako v lasti Mestnih nepremičnin. Menijo, da bi ta dodatna ponudba še okrepila pomen lokacije kot pomembne gastronomsko-turistične točke v mestu.
