Z namenom spodbujanja odgovorne prehranske verige od kmeta do kupca smo letos v okviru Tedna slovenske hrane, ki poteka od 13. do 19. novembra, organizirali tradicionalni slovenski zajtrk na Osrednji mariborski tržnici.
V petek so se na tržnici zbrali otroci iz vrtca Ivana Glinška, člani čebelarskega društva Maribor mesto ter posebni gostje, dihurček Duško iz Snage in predstavniki Mestne občine Maribor.
Otroci in kupci mariborske tržnice so uživali v sladkanju z medom, kruhom in jabolki, se povezovali s čebelarji ter pridobili vpogled v delo čebelarja, pomen čebel in zdravilne lastnosti medu.
V soboto bo svoje znanje in izkušnje delila Urška Šobak, avtorica knjige “Ej babi, tega mi pa nisi pokazala”, kjer je zbrala že pozabljene slovenske recepte. Knjiga je rezultat dolgoletnega zbiranja tradicionalnih kuharskih receptov naših babic in dedkov, pri čemer je 130 teh receptov uspela rešiti iz pozabe v zadnjem hipu.
