Gostilna Pri treh ribnikih, ki slovi kot najstarejša gostilna v Mariboru, tudi pet let po tem, ko je prešla v last mestne občine, ostaja brez vsebine. Do zdaj občini ni uspelo najti dolgoročnega najemnika. Letos so v podjetju Mestne nepremičnine pripravili novo možnost – dodelitev stavbne pravice, za kar naj bi trenutno potekali resni pogovori z znanim lokalnim gostincem.
Objekt v Mestnem parku, poznan tudi pod nekdanjim imenom Pri Kličku, je občinsko podjetje odkupilo od Term Maribor junija 2020 za približno pol milijona evrov. Sprva je v prostorih ostal prejšnji najemnik, ki pa je pozneje prekinil sodelovanje.
»Po zaprtju leta 2022 smo se pogovarjali z več potencialnimi najemniki, a nihče se ni odločil prevzeti tega zahtevnega projekta. Zato smo se letos odločili za drugačen pristop – podelitev stavbne pravice. Trenutno se o tem resno pogovarjamo z izkušenim gostincem iz Maribora, s katerim razmišljamo tudi o širšem sodelovanju pri razvoju Mestnega parka in Piramide, z dodatno ponudbo za obiskovalce,« so sporočili iz Mestnih nepremičnin, ki delujejo pod okriljem Javnega holdinga Maribor.
Odkar so prevzeli lastništvo, so po navedbah holdinga izvedli nekaj nujnih vzdrževalnih del – med drugim so zamenjali streho in žlebove, prezračili kletne prostore ter očistili objekt in odstranili staro opremo.
»Naš osnovni namen je bil vedno ta, da gostilna z bogato tradicijo ohrani svoj prvotni namen – ponudbo domače hrane in vin iz lokalnega okolja. Želimo, da izbrani upravljavec ne zasleduje le dobička, temveč prispeva k ohranjanju kulturne in kulinarične dediščine regije,« poudarjajo v holdingu.
Tudi mariborski župan Saša Arsenovič zagovarja odločitev o nakupu, saj je s tem občina po njegovih besedah zaščitila pomemben kos mestne zgodovine pred morebitnim razprodajanjem po propadu Term Maribor. »Z nakupom smo si zagotovili možnost vpliva na to, kaj se v gostilni ponuja – torej lokalni izdelki in domača kulinarika. Šlo je za strateško odločitev, vendar nas je presenetila pandemija, ki je prizadela gostinstvo. Številni gostinci so utrpeli izgube in kadrovske težave, kar otežuje iskanje najemnika,« je dejal na zadnji seji mestnega sveta.
