Minoritski samostan na Ptuju je med 22. in 24. majem gostil največji praznik domačih okusov. Že 37. festival Dobrote slovenskih kmetij, ki velja za osrednjo državno prireditev na tem področju, je na enem mestu zbral to, kar ponujajo najboljšega slovenske kmetije. Srce festivala pa so obsežna senzorična ocenjevanja, na katerih sodelujejo kmetje iz vse Slovenije in zamejstva.
Pot do razstave se začne že mesece prej. Po koncu prejšnjega leta objavijo razpis, januarja začnejo zbirati prijave, od marca do maja pa potekajo ocenjevanja. Tik pred odprtjem razstave komisije ocenijo še zadnje, najbolj občutljive izdelke – kruh, potice in peciva.
Prejeta priznanja so za kmete odlično orodje za napredek in promocijo. Z ocenjevalnim zapisnikom dobijo navodila za izboljšanje kakovosti, nagrade pa kasneje razstavijo na kmetijah, kar kupcem takoj sporoča, da gre za vrhunski izdelek.
Znamka odpira vrata do kupcev, strokovnjaki pa poudarjajo: čim več hrane moramo spraviti direktno od kmeta do potrošnika. Gre namreč za hrano iz našega podnebja in pridelano po naših standardih, kar je njena glavna prednost pred uvozom.
Zavedanje o pomenu samooskrbe se tako krepi, a pot do tja zahteva povezovanje vseh členov v verigi – od države do vsakega posameznega kupca.
Festival je močno obarvan tudi kulturno. Prvi dan so začeli s strokovnim posvetom o prehranskih navadah in večji oskrbi s slovensko hrano, v soboto in nedeljo pa so podeljevali priznanja. Praznično nedeljo je obiskal tudi pater iz Stične, saj se letos posebej predstavlja območje Ljubljane, pred samim festivalom pa je po šolah in vrtcih potekal še likovni natečaj.
Letošnje Dobrote slovenskih kmetij prinašajo veliko več kot le vrhunsko hrano, saj je v ospredju tudi bogata kulturna dediščina naše dežele. Uspešno izveden festival ostaja najpomembnejše ogledalo domače pridelave in jasen opomnik, zakaj je vredno podpirati slovenske kmetije.
