Vinarstvo na prelomnici

Leto 2023 je bilo za vinogradnike vse prej kot enostavno. Pogosta neurja s točo, plazovi in obilne padavine so številnim vinogradnikom predstavljale izziv. Letošnja trgatev je poznejša zaradi nizkih temperatur in obilnih padavin spomladi, saj je bilo dozorevanje grozdja počasnejše od povprečja, vsebnost kislin pa višja kot lani.

Trend zmanjševanja vinogradniških površin ne napoveduje svetle prihodnosti. Zaradi specifične strukture pridelovalcev lahko pričakujemo nadaljnje zmanjšanje vinogradniških območij v prihodnjem obdobju.

Kljub temu pa sektor prinaša optimizem, saj opažamo opazen preboj pri prodaji visokokakovostnih vin na mednarodnih trgih, zmanjšanje zalog vina ter vse več uspešnih družinskih vinarjev, ki imajo jasno vizijo razvoja.

Pridelek grozdja je bil zaradi obilice padavin, neurij in toče bistveno nižji v vseh treh vinorodnih deželah, sodu pa izbija dno še izbruh zlate trsne rumenice na večjem območju v severovzhodni Sloveniji.

Slovensko vinogradništvo in vinarstvo je na prelomnici, kljub neurjem pa je v njem veliko priložnosti za razvoj in lahko daje kruh številnim kmetijam, a potrebno je iskati rešitve in izzive.